《燃烧0.7度》是一部由李作楠导演，江玲、钟镇涛、朱慧珍、蓝毓莉和魏苏主演的电影。故事发生在灿烂的台北都市中，讲述了调酒师小K备受喜爱的故事。小K凭借着天生灵敏的舌头，在酒廊行业备受追捧。他能够准确地辨别出任何酒品的醇度和年份。 小K从小就是一个无依无靠的孤儿，在街头与妹妹小羽流浪为生。幸运地被华盛酒廊老板华克和梦娜收养后，他开始在这个行业里闯荡。 某天，蓝毓莉找到了一个女孩，并给她一些费用。原来这个女孩就是阿B小时候曾经帮助过他们捡拾废弃物品和面包屑以维持生计的妹妹。阿B为了报答恩人而决定坐牢代替被丈夫王侠殴打而入狱的蓝毓莉。 出狱后，阿B与妹妹相聚，并在一家餐厅工作调酒。原来阿B是一个有名的调酒师，但在这家餐厅里却没有得到充分发挥。蓝毓莉一直对他很欣赏，并邀请他回到酒吧继续调制美味的鸡尾酒，因为客人们都喜欢他调制的特色饮品。 然而，阿B不喜欢在假冒伪劣产品盛行的环境中工作，因为他坚持正直和诚实，在生意上遇到了很多困扰。虽然从商业角度来看有时候必须做出让步，但与老板娘价值观不合。 阿B经常去光顾阿B所在的酒吧，并且与他成为了朋友。其中一次，在喝得烂醉之后，由于不愿意卖假货而与人打架时被送回家时遇见了江玲, 她是那个人送她父亲回家并解释0.7度理论对身体无害那天晚上见过面并觉得这个人令她感到害怕。 江玲是魏苏的女儿，当她开门后看到阿B时，对喝酒的人表示不满，并解释了0.7度理论对身体无害。之后，妹妹为阿B介绍了一个女朋友。原来这个女孩就是江玲的同学。江玲认出了阿B并知道他就是那天送父亲回家的人。 魏苏计划举办一场酒会，并请江玲负责策划。她将方案给了阿B，并用5万元搞定了一切。在现场调制鸡尾酒时，阿B展现出了非凡的技巧和水平。江玲对他调制的酒品越来越感兴趣，两人开始愉快地谈恋爱并唱歌。 然而，在分别时，魏苏看到他们亲吻后开始为女儿未来担心起来。正当大家都以为故事即将完美结束之际, 一个法国工厂老板要在亚洲拓展市场并寻找懂得亚洲口味的员工, 魏苏推荐了阿B, 认为他完全胜任这个职位. 虽然这意味着与心爱的江玲分别，但阿B对于识别酒品非常敏感，从小就与酒打交道，培养了他敏锐的味觉和嗅觉。老外对他非常钦佩，并顺利获得了去法国工作的机会。 然而这也意味着他将要与心爱的江玲分别。就在此时，传来了老板娘蓝自杀的消息。善良的阿B去看望她，蓝知道阿B对江玲是真心实意的感情后决定让阿B陪伴她最后一次。 前夫王侠找到他们并毁掉了阿B灵敏的舌头。为了保护阿B, 蓝杀死了王侠并被关进监狱, 风尘女看似用错方法表达爱情却也有自己拼命炽热情感。 面对无颜见江玲之境地, 阿B认为自己会成为她负担, 但是江玲却执着地寻找到他，并且得到父亲终于答应让两人在一起. 在去机场时引出阿B, 两人再次相逢. 尽管阿B很无奈，但是江玲给予他勇气和鼓励，愿意陪伴他走过漫长的人生旅程。然而，谁又能预知未来的日子是好是坏呢？阿B是否会失去味觉却仍然保持乐观活下去，这一切都无法得知。 尽管故事以完美的结局结束，但这部电影依然展现了底层人民辛酸生活的真实面貌。