电影《飞刀》是一部扣人心弦的剧情动作片，由导演刘新和劳达操刀，黄圣依、杨子和洪天明担任主演。故事背景设定在1939年的扬州，这个城市被日军占领后，遭受了强抢和虐杀的恶行。
在这座城市里有一位艺人被称为飞刀，在街头经常与小妹表演。然而令人意想不到的是，日本鬼子对小妹起了淫心。面对无奈之下，小妹选择投河自尽。飞刀感到悲愤，并举起手中的飞刀开始反抗日军暴行，在这个过程中他击毙了许多敌人。
然而由于寡不敌众，在万分危急时刻，一群蒙面人从天而降将他解救出来。其中一个营长名叫刘瞎子，原本是响马出身的英雄，在战乱中以杀富济贫闻名。因为拒绝投降日军,他所居住的寨子被焚烧、营地被摧毁、妻女遭奸污。于是他率领部下投奔韩得勒，并扎驻在仙女镇。
扬州自古以来就是美女之乡，在这个镇上有一对姐妹花，她们的美丽堪比天仙。姐姐名叫阿莲，妹妹名叫荷花，在酒栈里经营生意，并与奸商、地痞和特务周旋，以苦中作乐。
某天晚上，阿莲外出进货喝得大醉后回来发现刘瞎子强暴了正在睡梦中的荷花。得知此事后，阿莲感到无尽的悔恨和愧疚。情欲之下刘瞎子再次找到荷花，并要求将其强行娶为妻。然而荷花义愤填膺地斥责他并进行反抗，在这过程中飞刀突然出现了。
两人争夺着拯救荷花的权利，但是刘瞎子却因羞怒而掏枪向飞刀开火。机智的飞刀迅速反击并直接击中了刘瞎子的喉部……
就在此时,日本鬼子也杀到了这里。为了保护飞刀，他挺身迎向日军的同时也挺身保护了荷花……