《胡辣汤》是一部由韩万峰导演，赵有亮、毋辉辉和罗帅主演的家庭电影。故事讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋与两个儿子之间在传承胡辣汤问题上产生的分歧和矛盾。电影通过深入挖掘逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了其精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。
逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间，已经有800多年的历史。它是中华民族传统饮食文化中一颗珍贵宝石，并先后获得河南十大名吃、中华名小吃等荣誉称号。为了进一步发展壮大胡辣汤产业，提升逍遥胡辣汤在市场上的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济快速协调发展，西华县委、县政府于2003年和2006年相继举办了逍遥胡辣汤美食节和西华县胡辣汤美食节。
电影通过展现胡辣汤的历史地位和烹饪技艺，向观众们传递了对传统名小吃的深入理解。同时，它也揭示了赵立秋与儿子们之间在传承胡辣汤问题上所产生的分歧和矛盾。通过这个故事，我们可以看到逍遥胡辣汤作为一种具有悠久历史文化的豫菜，在当地人心中扮演着重要角色。
《胡辣汤》不仅是一部展示豫菜文化的作品，更是对逍遥胡辣汤产业发展的推动力量。它将帮助提升西华县在全国范围内的知名度，并进一步促进该地区饮食文化产业和经济发展。相信通过这部电影，观众们能够更好地了解逍遥胡辣汤，并体验其中蕴含着丰富历史与文化底蕴。