电影《香草》是一部由许仁茂导演，姜惠贞、裴宗玉和郑敬淏主演的感人至深的剧情片。故事扩展了原文中关于车尚银的介绍，她不仅拥有善良美丽的外表，还在折纸方面有着非凡的天赋。尽管她看起来像个20岁少女，但智商只有7岁。然而，在妈妈无微不至的爱护下，尚银从未感到自己缺少什么，并通过童话故事找到了自我安慰和乐趣。
然而，在这个充满幻想与现实交错的世界里，一个叫中范（郑京浩饰）的男孩出现了。他成为了尚银心中白马王子般出色非凡存在。经过数次约会后，中范渐渐发现了尚银病情，并开始远离她。这对备受打击、一直以来最信任母亲的尚银来说是一个沉重打击，并且她也不愿意向母亲透露实情。
《香草》通过展示车尚银与妈妈之间深厚的爱情和尚银内心世界的童真幻想，引发观众对生活真正意义的思考。这部电影不仅仅是一个温暖动人的故事，更是对于家庭、爱与勇气等主题的探索。在这个充满挑战和困难的世界里，每个人都应该像尚银一样坚持自己，并相信爱能够战胜一切困难。